“五一”国际劳动节将至，食品消费迎来旺季。为保障节日期间食品安全，市场监督管理部门加强食品市场监管，全力排查整治食品安全隐患，严查假冒伪劣食品，全力保障人民群众节日期间“舌尖上的安全”。

在成武县某超市里，货架上摆满了琳琅满目的商品，县市场监督管理局的执法人员正在针对米、面、油、蛋、奶等节日热销食品进行检查，重点核查食品经营者的资质、食品采购、储存、加工、销售等环节，严格规范食品生产经营行为，筑牢食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。

除此之外，市场监管部门还调用专业食品快检车，现场取样检验。依靠专业的快检设备和试剂，在短时间内就能初步判定出食品中农药残留是否超标，可快速筛查出不合格食品。

节日期间，餐饮场所能否吃得安全、吃得放心，是游客密切关心的事情。检查过程中，成武县市场监督管理局的执法人员深入厨房、库房等地，严把食材质量关，密切关注后厨管理和设施卫生，要求餐饮单位守牢食品安全底线。

食品安全事关千家万户，市场监督管理部门聚焦节日期间消费量大的食品，严厉打击食品市场各类违法行为，杜绝不合格食品流入市场，并开展“你点我检，服务惠民”活动，让人民群众参与食品安全抽检，直接回应民众关切，有效提升服务效能与监管透明度，打好五一假期期间食品安全“保胃战”，让群众购得安心、吃得放心。